Fischschuppenmesser 290 mm schwarz

Fischschuppenmesser

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl
Hochglanzpoliert
Schmale Form
Flexible Klinge
Gezahnter Rücken, zum Entschuppen von Fischen
Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff
Länge 290 mm
Klingenlänge 150 mm

Klinge Hochglanzpoliert Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Ober(äche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. Schmale Form Flexible Klinge

Schliff Gezahnter Rücken

Griff Standardgriff Standardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm grif+gem Material (TPE). Die gut ausgeformte Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens der messerführenden Hand. Messer mit Kunststoffgriff Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung. Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. Alle Griffe ausser Holz Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.