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Peetz Schnellräucherlauge 560 g

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Inhalt: 0.56 Kilogramm (12,05 € * / 1 Kilogramm)

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  • Artikel-Nr.: 94028
  • Gewicht: 0,56 kg
  • Länge: 30.5 cm
  • Breite: 21 cm
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  Schnell-Räucher-Lauge für 8 Liter Wasser VE: 560 g Beutel / Preis pro kg: 12,05 €... mehr
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Schnell-Räucher-Lauge für 8 Liter Wasser VE: 560 g Beutel / Preis pro kg: 12,05 €

Die Räucherlauge / Räucherlake von Peetz ist die perfekte Basis, um Ihren Speisen den Geschmack und die Aromen eines Räuchervorganges zu verleihen. 

Schnellräucherlauge zum Einlegen der Fische bei einer Einwirkzeit von ca. 2 Stunden

Ideal zum trocken Würzen von Fleisch

Ein Glas Wacholderschnaps in der Lauge ist sehr empfehlenswert!

Zutaten: Salz, Basilikum, Thymian, Pimentkörner, Wacholderbeeren, Petersilie, Lorbeerblätter, Pfefferkörner schwarz - ausreichend für 8 Liter Wasser

Dank dieser natürlichen Zusammensetzung ist die Räucherlauge frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.

  • VE: 560 g Beutel / Preis pro kg: 12,05 €
  • Räucherlauge zum Einlegen der Fische bei einer Einwirkzeit von ca. 2 Stunden
  • Ideal zum Trocken und Würzen von Fleisch
  • Als Tipp: Räucherlauge zum Einlegen von Gemüse zum Beispiel Paprika in Streifen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 180 kJ / 41 kcal
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 6 g
Eiweiß: 2 g
Salz: 85,8 g

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