Hochwertige Räucheröfen aus Edelstahl & Stahlblech

Mit den Räucheröfen zum Heißräuchern und Kalträuchern bietet Ihnen die Peetz Räuchermanufaktur durchdachtes Design durch jahrelange Fachkenntnis in der Metallverarbeitung an. Hochwertige Materialien wie rostfreier Edelstahl (auch kreismarmoriert) und aluminiertes Stahlblech werden verwendet.

Die Seitenwände der Öfen und Schränke sind doppelwandig: Durch die Schächte wird die Heißluft nach oben geleitet und erhitzt den Räucherraum zusätzlich. Peetz Räucheröfen garantieren optimale Energieausnutzung bei gleichzeitiger höchster technischer Sicherheit. Wir gewähren eine freiwillige Garantie von 5 Jahren für Hobby Räucherer auf die Bauart und Funktionalität unserer Räucheröfen (ohne Zubehör).

Große Auswahl an erstklassigen Räucheröfen in Größe & Leistung

Sie möchten sich einen hochwertigen Räucherofen oder Räucherschrank zulegen und sind sich nicht sicher, welches Modell zu Ihnen passt? Wir nennen Ihnen die wichtigsten Kriterien beim Kauf eines Räucherofens, auf die Sie achten sollten:

Die Größe des Räucherofens hängt von der Menge ab, die Sie räuchern möchten sowie von der Größe des Räuchergutes (lange Fische wie Aale, lange Würste, aber auch Kalträuchern bei Gemüse und Käse). Optimale Räucher-Ergebnisse erzielen Sie nur mit der passenden Größe des Ofens. Bei Peetz haben Sie die Auswahl an Räucheröfen zwischen einer Größe von 40 cm bis zu 1,70 m.

Funktionalität: Achten Sie darauf, dass der Räucherofen auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt ist und über genügend Regelmöglichkeiten und Zubehör verfügt, um für Sie den optimalen Rauch zu erzeugen. Wollen Sie überwiegend waagrecht oder senkrecht räuchern? Putzen Sie Ihren Räucherofen nach jedem Räuchern, empfehlen wir Ihnen aluminiertes Stahlblech, dass mit mildem Reinigungsmittel zu behandeln ist. Edelstahl verträgt auch ein schärferes Mittel. Einige Räucheröfen haben neben der mitgelieferten, umfangreichen Grundausstattung bereits integrierte Thermometer, Regler für den Rauchabzug, Anzündhilfen und vieles mehr.

Leistung: Die Leistung des Räucherofens soll das Räuchergut räuchern, ohne es zu verbrennen. Die Leistung sollte optimal auf die Größe des Räucherofens abgestimmt sein. Welche Anfeuerungsart sagt Ihnen zu? Sie finden unter der Kategorie Heizung elektrische Anzünder, Elektroheizungen mit 700 Watt, 1000 Watt oder 2300 Watt und Gasheizungen samt Zubehör für 2500 Watt oder 4200 Watt. Setzen Sie lieber auf traditionelle Feuerung mit Holzkohle? Bei Peetz finden Sie den Looftlighter, einen elektrischen Holzkohleanzünder. Lesen Sie in unserem Blog dazu den Beitrag Elektrisches Räuchern versus Holzräuchern: Wer gewinnt den Geschmackswettbewerb? 

Tipps im RäucherBlog & umfangreiches Räucherzubehör

Räuchern ist eine sehr alte Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen, zu desinfizieren, zuzubereiten und mit unterschiedlichen Aromen zu versehen. Räuchern ist ein Hobby, eine Leidenschaft und Freizeit. Wir von Peetz lieben das Räuchern. Daher teilen wir unsere Erfahrungen & Ideen in unserem Peetz RäucherBlog mit anderen Menschen dazu und darüber aus. Beispielsweise Wie räuchere ich richtig Lachs, Räuchern für Vegetarier & Veganer, Rezepte für geräucherte Makrele, Einfache Tipps zur Reinigung des Räucherofens oder die besten Räuchertechniken für Gemüse und Käse. 

Haben Sie sich für einen Räucherofen entschieden, erhalten Sie von Peetz eine Grundausstattung dazu. Diese variiert je nach Modell. Suchen Sie noch weiteres Räucherzubehör, werden Sie im Onlineshop von Peetz fündig. Wir haben für Sie auf Lager und im Sortiment hochwertiges Zubehör:

• Räucherhaken
• Flachroste & Körbchen
• Roste für Räucherhaken
• Gasheizungen & Elektroheizungen
• Schutzhüllen
• Grillschürzen
• Holzkohleanzünder
• Reiniger
• Bodentropfschutz, Dichtband, Glutkasten & Fachbücher
• Sparbrand & Kalträuchervorrichtungen
• Thermometer
• Vakuumierer
• Edelstahlgrillplatte

Wir von Peetz Metallverarbeitung beraten Sie zu Größe, Funktionalität & Leistung der Räucheröfen, zum geeigneten Zubehör gerne telefonisch unter 02903 - 6362/ 02903 - 6582 oder Sie schreiben uns unter Kontakt.